Natrum , нам , как и Вашей семье, очень будет Вас не хватать. Будем с нетерпением ждать Вашего возвращения!!!!!
Какая ж красотаааааааа )) Слов нет! Супер!
Без комментариев Но рецептики уже списала...
Понятно, тогда вопросов больше не имею!
MARAа полуфабрикаты в морозилке - тоже моего изготовления. Но моему возвращению домой всё-таки обычно радуются.
Natrum меня мучает только один вопрос, как же Ваша семья будет жить на полуфабрикатах, когда Вы уедете в круиз, после таких комплексных обедов? Муж бы меня точно запер на кухне навечно....
Natrum! Вы молодец! У меня уже слюньки потекли.
Московский обед. - салат московский,- борщ московский,- котлеты картофельные по-московски,- творожники по-московски,- сбитень московский.Салат по-московски. Состав: 300 г вареного мяса птицы, 100 г вареного окорока, 1 2 яйца, 100 г маринованных огурцов, майонез, соль, перец. Мясо птицы, окорок, яйца нарезать мелкими кусочками, огурцы кружочками. Все перемешать, заправить майонезом, посолить.Борщ московский Сварить мясной бульон. В бульон положите нашинкованную капусту, картофель, нарезанный соломкой, свеклу, отдельно тушеную с маслом, спассерованные овощи (репчатый лук, морковь, помидоры, очищенные от кожицы), доведите борщ до кипения, заправьте молотым красным перцем и сварите до готовности. Подавать борщ с куском прогретой вареной говядины, ветчины и сосиской, нарезанной кружочками, сметаной и зеленью. Котлеты картофельные по-московски. Состав:- картофель - 8 - 10 шт. - яйцо - 2 шт. - мука (или панировочные сухари) - 2 ст. ложки - лук репчатый - 1 шт. Сырой картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Отвар слить, картофель обсушить и размять в горячем виде, как для пюре. В слегка охлажденное картофельное пюре добавить яйца, обжаренный лук, хорошо размешать и разделать на котлеты. Котлеты запанировать в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки. При подаче к столу картофельные котлеты полить маслом или сметаной, украсить зеленью петрушки или укропом. Творожники по-московски. Состав: - 50 гр. муки - 450 гр. творога - 1 большое яйцо - 50 гр. сахара - соль 1 ст.л. 1) Высыпаем в миску все по порядку: муку, творог, яйцо, соль на кончике ножа, сахар, Всё это хорошенько мешаем.2) Катаем небольшие шарики из нашего теста (примерно 10 - 12 шт.)3) Разогреваем масло на сковороде.4) В это время пока масло разогревается, берем тарелочку с мукой и ставим возле сковороды.5) Обмакиваем шарик за шариком с двух сторон в муке при этом придавливая его, чтоб шарик приобрел форму толстого блина, и на сковороду. Не забываем переворачивать. Жарим до золотисто-оранжевого цвета.Сбитень московский. - мед - 200г - патока - 150 г (можно заменить мёдом) - гвоздика, хмель, мускатный орех, душистый перец - по 2 г - вода - 1 л. Можно добавить корицу, хмель. Мед и патоку растворить в теплой воде. Довести до кипения и кипятить несколько минут. Затем добавить пряности и кипятить еще 5 минут. Полученный настой охладить и дать ему настояться в течении получаса. После процедить и можно подавать. Обед готов. Приятного аппетита!
Рецензия на салат русский ( на большее из того, что приготовила Natrum, я не способна)легко, быстро и очень ВКУСНО!в подтверждении своих слов-фотоотчетNatrum, спасибо за рецепт!
, , , 4, , , ...
Имя пользователя:
Форум Речных Туристов
Комментариев нет:
Отправить комментарий